Terroir & Savoir-faire
Le Beaujolais de Voujon s'exprime sur des pentes granitiques et des expositions précises.
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Sols granitiques, énergie naturelle
Le granit donne de la tension et une expression pure du fruit : c'est la signature des grands crus du Beaujolais.
Le vignoble couvre 16 ha, exclusivement en Gamay, réparti sur cinq communes du nord Beaujolais.
Répartition : environ 12 ha en Brouilly, 1,5 ha en Beaujolais-Villages, 1 ha en Chiroubles, 0,5 ha en Régnié, et 1 ha de Côte de Brouilly repris en 2025.
Les appellations du domaine
Brouilly est le plus grand des dix crus du Beaujolais. Ses vins sont fruités, ronds et gourmands, marqués par la cerise et la framboise.
Chiroubles, à 400 m d'altitude, est le cru le plus aérien du Beaujolais : floral, soyeux, à boire jeune.
Régnié, le plus jeune cru (reconnu en 1988), produit des vins souples et fruités, d'une grande accessibilité.
La Côte de Brouilly, sur les pentes du mont Brouilly, offre des vins plus structurés, avec une minéralité distinctive liée au schiste bleu dioritique.
Viticulture & certifications
Le domaine est certifié HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) : pas de pesticides systématiques, sols vivants, gestion raisonnée de l'eau.
Membre des Vignerons Indépendants depuis plusieurs années : de la vigne à la bouteille sans intermédiaire.
Vendanges manuelles sur l'ensemble du vignoble. Cépages exclusivement Gamay Noir à Jus Blanc.
Vinifications par cuvée
Macérations contrôlées, extractions douces, élevage adapté à chaque appellation.
L'objectif est un vin lisible, gourmand, et toujours élégant — respectueux du cépage et du terroir.
Haute Valeur Environnementale — aucun pesticide de synthèse, sols vivants, biodiversité préservée.
Site officiel →
De la vigne à la bouteille sans intermédiaire — vente directe producteur garantie.
Site officiel →100% de la récolte à la main — chaque grappe sélectionnée parcelle par parcelle.
Cinq appellations cultivées sur les communes du nord Beaujolais.
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