Edition signatureBrouilly
Brouilly 5 Générations 2023
La cuvée signature : plus de profondeur, plus de structure, et une touche boisée fondue qui accompagne le fruit noir sans le dominer. Un Brouilly de belle longueur, taillé pour les grandes tables… et les moments qu'on veut marquer.
202375 cl
Elevage & garde
Cuve béton puis 6 mois en demi-muids.
Élevage mixte cuve + fût : matière polie, bois discret.
Prix14.00 EUR
Degustation
Notes boisees et fruits noirs.
Bouche structuree, tanins fondus, finale longue.
Terroir & provenance
Vieilles vignes 50–70 ans.
Sols argilo-calcaires, densité ~8 000 pieds/ha.
Vinification
Cuve béton puis 6 mois en demi-muids.
Élevage mixte cuve + fût : matière polie, bois discret.
Histoire
Cuvée commémorative de la 5e génération, production limitée.